こだわりのお菓子「逸口香」源八屋 0120-125508  
 
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住所
〒840-0005
佐賀市蓮池町蓮池322
電話 0952-97-0020
FAX 0952-97-1187
営業時間 8:00〜19:00
定休日 無し(不定休)
E-mail
genpati@go6.enjoy.ne.jp
駐車場 有
 

独特の風味と滋養豊富な逸口香
 

逸口香は佐賀産小麦と水飴をあわせて生地を作り、餡は沖縄産の純黒砂糖と生姜汁を捏ね合わせます。生地と餡を包餡機にセットして、生地の中に餡がうまく包まれて、大人の親指より少し大きめで打ち出されてきます。それを一つひとつ手でまるめて、麺棒で上から押さえ、薄く延ばして手ですぐり形整した逸口香を鉄板にのせて、400度の高熱のオーブンで焼きます。1枚1枚ヘラで返し、この時黒砂糖が両面につき膨張で中が空洞になります。両面をタイミング良くキツネ色にパリッと焼き上げます。美味しい逸口香の出来上がりです。 佐賀平野のグルテンたっぷりの小麦粉、水飴、黒砂糖沖縄産に生姜などを使った独特の風味の逸口香をご賞味ください。滋養豊富で、日持ちする健康的なお菓子です。

 

黒棒は大人から子供まで親しまれた駄菓子の王様
 

黒棒は佐賀平野の小麦粉と太陽の恵みを受けた黒砂糖に新鮮な鶏卵を使用し大切に焼き上げました。
黒棒は黒砂糖と、ビタミンEの宝庫といわれる佐賀産の小麦粉、新鮮な鶏卵をバランスよく組み合わせて焼きあげた風味豊かなお菓子です。黒砂糖、卵、小麦粉、重曹を練って寝かせた生地をオーブンで焼き、適宜に切った後、黒砂糖で作った糖蜜を表面に塗り乾燥させ、美味しい黒棒が出来上がります。
黒棒は今も、駄菓子として子供から大人まで親しまれる佐賀のお菓子です。

 

佐賀で人気の高いお菓子のひとつ丸房露
  丸房露はもともと南蛮菓子としてオランダから伝来したと言われています。新鮮な卵をふんだんに使い蜂蜜、小麦粉、砂糖を使い、冷蔵庫で1晩寝かせ1枚1枚型抜きしたものをふっくらと焼き上げます。どこかなつかしい素朴な味が人気の秘訣です。今では佐賀を代表する人気に高いお菓子です。

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袋物

佐賀の伝統菓子 こだわりとなつかしい味です。《全商品無添加》

全商品税込表示

   
商品NO.1
【逸口香】≪生姜入≫12ヶ入り(個包装)
¥648
  商品NO.2
【柚子入 逸口香】10ヶ入り(個包装)
¥540
  商品NO.3
【逸口香】≪生姜入≫8ヶ入り(個包装)
¥432

   
商品NO.4
【逸口香】≪生姜入≫4ヶ入り(個包装)
¥216
  商品NO.5
【丸房露】5ヶ入り
¥432(個包装)
  商品NO.6
【丸房露】
8ヶ入り ¥702(個包装)

   
商品NO.7
【黒棒】8本入り
¥324(個包装)
  商品NO.8
【黒棒】17本入り
¥648(個包装)
  商品NO.9
【生姜瓦煎餅】12枚入り
¥378(個包装)

10        

商品NO.10
【鶏卵落花生煎餅】
16枚入り
¥378(個包装)

       

進物物

佐賀の伝統菓子 こだわりとなつかしい味です。《全商品無添加》

全商品税込表示

【逸口香】(箱詰め)
商品NO.10-18
18ヶ入り ¥1,080
商品NO.10-40
40ヶ入り ¥2,380
商品NO.10-50
50ヶ入り ¥2,900
商品NO.10-60
60ヶ入り ¥3,500

  【丸房露】(箱詰め)
商品NO.11-20
20ヶ入り ¥1,945
商品NO.11-30
30ヶ入り ¥2,808
商品NO.11-50
50ヶ入り ¥4,645

商品NO.12
佐賀の昔菓子詰め合わせ【小】
逸口香×6ヶ
黒棒×4ヶ
丸ぼうろ×6ヶ
¥1,150

  商品NO.13
佐賀の昔菓子詰め合わせ【中】
逸口香×15ヶ
黒棒×6ヶ
丸ぼうろ×12ヶ
¥2,330

商品NO.14
佐賀の昔菓子詰め合わせ【大1】
逸口香×18ヶ
黒棒×12ヶ
丸ぼうろ×20ヶ
¥3,550
佐賀の昔菓子詰め合わせ【大2】
逸口香×25ヶ
黒棒×16ヶ
丸ぼうろ×20ヶ
¥4,095
 

商品NO.15
逸口香手提げ
逸口香×8ヶ
¥540


商品の詰め合せ内容はご要望に応じます。

 
 

 


 
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